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休士頓新聞

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僑務委員會為提升僑營中餐館經營實力開辦中階主廚培訓班

(01/22/2012)


僑務委員會為提升僑營中餐館經營實力開辦中階主廚培訓班

僑務委員會為配合推動台灣美食國際化,提升僑營中餐館經 營能力及培訓專業中餐廚師,於2012年4月2日至13日辦理「中階 主廚培訓班」,由「實踐大學」承辦,聘請該校專業餐廚教師及國 內知名主廚擔任師資,本次培訓課程安排教授中餐經典筵席料理之 實作及專業課程為主。

本培訓活動採遴薦專業廚師參加之方式辦理,學員須經由各 駐外單位或華僑文教服務中心推薦,每一餐館可推薦負責人或現職 廚師1人參加,結訓成績優異者可參加10月份之高階班。參加人員 須自付自僑居地往返的交通費用,其餘課程、師資、材料等學雜費 用及培訓期間的膳宿費用均由僑委會負擔。 招生簡章及相關訊息請自僑委會網站(www.ocac.gov.tw首頁/ 貼心服務/報名僑商研習班)或全球僑商服務網(www.ocbn.org.tw / 首頁/最新消息)下載。

名額有限,有意回台參訓的僑營中餐館業者負責人及廚師, 請於2012年3月8日前將報名表件,以正楷填寫(或繕打)及親簽後, 彙送休士頓華僑文教服務中心。地址:10303 WESTOFFICE DR. HOUSTON,TX 77042或洽電話:713-789-4995轉108 柳小姐。





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